En cette période de l’année, il nous faut supporter les signes annonciateurs de l’hiver. La fraîcheur du matin nous saisit. Les rayons du soleil sont rasants. Le soir tombe beaucoup plus tôt. Le noir des manteaux a envahi les rues.

Au ciel bleu, succèdent désormais des ambiances de peinture hollandaise dont hélas, il va falloir se contenter. Les courgettes, poivrons, tomates et basilic qui composaient les étals des marchés et nous ravissaient par leurs couleurs enchanteresses ont disparu pour de longs mois.

Contemplons l’hiver avec dédain, en ajoutant de l’ail et des herbes à nos plats, en parsemant de détails colorés notre garde-robe. Et optons pour une cure de bons pol...