Yvon Farnoux (YF) : Bonjour Alain Bauer ! Vous avez de multiples casquettes et plusieurs distinctions, mais comment vous définiriez-vous, quelles sont les principales étapes de votre carrière que souhaiteriez-vous que l’on retienne ? Criminologue, franc-maçon, inspecteur de guide gastronomique, consultant en sécurité, expert international, professeur…

Alain Bauer (AB) : On ne divise pas les individus en tranches (sauf post mortem), et chacun est le résultat de toutes ses composantes. Disons que je mets en avant la seule profession dotée d’un monopole d’État, celle de professeur de criminologie, puisque je suis hélas encore le seul à en porter le titre « officiel ...